糀の甘酒は、微生物(麹菌)の酵素によって、お米のタンパク質がアミノ酸に変えられたもので、人間が体内で合成できない必須アミノ酸のすべてを含みます。
さらに、麹菌が米の表面で繁殖する際に、ビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、ビオチンなど生理作用に重要なビタミン類をつくり、それらの成分が溶け込んでいると言われています。
江戸時代には、体力の落ちる夏に、夏バテ防止の栄養ドリンクとして飲まれていました。
発酵された玄米は消化吸収に優れており、手軽に玄米の栄養を摂れる糀ドリンクです。
商品番号 | FKD026 |
---|---|
商品名 | 毎日飲む糀「玄米」ご自宅用 |
内容量 | 玄米糀500ml |
原材料 | 玄米(国産)、玄米糀(国産米) |
お日持ち | 製造より7か月。 |
保存方法 | 冷暗所に保存してください。 |
外装 | 本体:ガラス ラベル:プラ フタ:アルミ |
お楽しみ方 | ノンアルコールの糀ドリンク(糀の甘酒)です。米の成分が沈殿しますので、よく振ってからお召し上がりください。ストレートで温めて/冷やして。牛乳や豆乳、果汁と割って。ヨーグルトに入れて。お好みの野菜や果物とミキサーにかけて。 |